Wasserentkeimung Camping, Trinkwasserkonservierung

INFO: Trinkwasser und Wasserentkeimung

Viele Krankheiten und Infektionen werden durch Trinkwasser übertragen. Auf Reisen in den Süden (aber auch in nördliche Gebiete) besteht die Gefahr, verkeimtes Wasser zu sich zu nehmen. Dies geschieht oft unbewusst, z.B. durch Zahnputzwasser oder frisch abgewaschene Lebensmittel wie Obst oder Salat. Kleinste Mengen reichen aus, um sich zu infizieren. Die häufigsten Erreger sind Bakterien, welche Darminfektionen, Influenza (Grippe), Salmonellen, aber auch Cholera oder Thyphus hervorrufen können.
Zur Wasseraufbereitung und -entkeimung eignen sich verschiedene Methoden:

1. Abkochen: Aufwendig und energieintensiv, da Wasser mindestens 10 Min. kochen sollte. Ausserdem verkeimt abgekochtes Wasser relativ schnell wieder.

2. Silberionen: Durch Zugabe geringer Mengen Silberionen werden Keime und Bakterienbeläge inaktiviert. Man erhält eine ausgezeichnete Konservierung. Entkeimungsmittel auf Silberionenbasis sind geschmacksneutral und gut lagerfähig. Wirkung nach ca. 1 Stunde.

3. Silberionen & Chlor: Durch die Kombination der beiden Komponenten erreicht man einen noch höheren Schutz, da das Chlor die Bakterien / Keime abtötet. Leider ist diese Kombination nicht geschmacksneutral.

4. Mechanisch: Wasserfilter entkeimen Wasser einfach und schnell. Abhängig von der Filterart werden Trübstoffe und Keime gefiltert. Je nach Anwendung sollte die passende Filterart gewählt werden. Aktivkohlefilter reduzieren z.B. Giftstoffe wie Pestizide. Keramikfilter leiten das Wasser durch eine poröse Keranik, die (mit Silber angereichert) das Keimen von Bakterien verhindert. Filter mit UV-Lampen zerstören die DNA von Mikroorganismen.
Optimale Wasserentkeimung erreicht man durch eine Kombination verschiedener Filtermethoden.